ゴーヤ生活

沖縄にいってから、すっかりゴーヤの
シャクシャク感が気に入って
毎日食べています。

買うのを忘れたとき
ご近所にきれいなゴーヤのみどりのカーテン
を見つけて、
「きれいですね〜」というと

どうぞ、
と３本もいただきました。

薄切りにして、軽く塩をして
豚肉・たまご・豆腐などと炒め物（チャンプルー）
水にさらしてサラダなど。
そのまま食べても、食感がいい！

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