スチーマー


湯気でレンズがくもってます。
ティファールのスチーマー。



きゃべつ(はくさい)・豚肉の薄切り(または、
お刺身でも)軽くしお・こしょうして、層にして、
何回か重ねて、上にトマトときのこなどのせて、
15分ほどむすと、水は入れないのに、蒸しあがりと
いっしょにすごくいっぱい、スープができます。

きゃべつのミルフィーユ。




電子レンジか、おなべの中に水を少し入れて、
お皿を重ねて高くして、フタをして、蒸してもいいかも。
冷蔵庫の奥の忘れかけていたトマトが、いい調味料。




寒くなったので、こんやもこれで、どうでしょう。